Feliz outono!

Esse texto foi escrito pela Danielle Sales.

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Feliz outono!

Entre ontem e hoje, muitos eventos. Ontem tivemos a Lua Cheia em Peixes, que me pede recolhimento e, acima de tudo, silêncio. E essa Lua Cheia foi especial, a tal da "Super Moon". Pena que não pude vê-la, pois em São Paulo havia frio, uma garoa fininha e um ventinho meio gelado.

Hoje se inicia o outono no Hemisfério Sul e também o ano novo astrológico.

E foi assim que eu e meu filho fizemos a "arte" abaixo, para comemorar a chegada do outono. Até o fim do inverno, o arroz, o milho, a lentilha, o feijão branco e o feijão preto nos acompanharão em nossa sala.



Além disso, aproveitei para colocar mais terra nas minhas violetas e pensei bastante na vida. Sempre adorei a primavera, mas agora, aos 33 anos, estou aprendendo a curtir o outono.

Ainda trabalhando com minhas plantinhas, hoje chegou o tempo de escoar minha tintura de erva-de-são-joão, que há dois ciclos lunares repousava no escuro.

A seguir, uma receitinha de blinis de milho para curtir a chegada da estação:

Blinis de milho

Ingredientes:
6 colheres de sopa de milho (pode ser fresco ou em lata)
1 cebola pequena picadinha
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de sal
2 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Óleo para fritar e azeite para refogar

Modo de fazer:
Refogue a cebola em um pouquinho de azeite. Junte o milho e refogue bem. Bata no liquidificador com o leite, a farinha, os ovos, o fermento e o sal. Unte uma frigideira com óleo e aqueça. Frite os blinis em colheradas grandes, virando cuidadosamente com o auxílio de uma espátula, para cozinhar do outro lado.